Revisar la B12 con metformina: cuándo pedirla y qué hacer

La metformina es un medicamento ampliamente utilizado para el tratamiento de la diabetes tipo 2. Si bien es efectivo para controlar los niveles de azúcar en sangre, puede ocasionar efectos secundarios, uno de los más importantes siendo la disminución de los niveles de vitamina B12 en el organismo. En este artículo, vamos a profundizar en … Leer más

¿Pesas y sube la glucosa? Cortisol, timing y soluciones prácticas

La diabetes es una condición que requiere un control constante de los niveles de glucosa en sangre. Muchas personas se preguntan: ¿el entrenamiento de pesas puede afectar esos niveles? La respuesta es compleja y está influenciada por varios factores, como el cortisol, el momento del ejercicio y las estrategias que se implementen para manejar la … Leer más

Gourmet Pero En Rango: Quesos, Aceitunas Y Encurtidos En El Aperitivo

Cuando se trata de disfrutar de un aperitivo gourmet, es posible encontrar opciones deliciosas que no comprometan nuestros objetivos de salud, especialmente para aquellos que manejan la diabetes. En este artículo, exploraremos cómo los quesos, aceitunas y encurtidos pueden ser parte de un aperitivo equilibrado y satisfactorio. Quesos: Un Manjar Rico En Sabor Y Bajos … Leer más

Fibra soluble diaria: psyllium en panes y porridge (cuánto y cuándo)

La diabetes es una condición que requiere un cuidado especial en la alimentación. Uno de los nutrientes que puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre es la fibra soluble. En este sentido, el psyllium se ha ganado un lugar destacado por sus múltiples beneficios para la salud. En este artículo, … Leer más

Cervezas 0,0 y sin alcohol: diferencias reales en la glucosa

La diabetes es una condición que requiere un monitoreo constante de la dieta y los niveles de glucosa en sangre. Por ello, es esencial tomar decisiones informadas acerca de las bebidas que se consumen, incluyendo las cervezas. En los últimos años, las cervezas 0,0 y sin alcohol han ganado popularidad. Pero, ¿qué diferencias existen entre … Leer más

Tostas de sardina o caballa: cena exprés con buen perfil glucémico

Si buscas una cena rápida, sabrosa y saludable, las tostas de sardina o caballa son una opción ideal, especialmente para aquellas personas que manejan la diabetes. Estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3 y proteínas, lo que les otorga un excelente perfil glucémico. En este artículo, vamos a explorar por qué estas tostas son … Leer más

Caldo y cremas de invierno: espesantes que no suben la curva

El invierno es la temporada perfecta para disfrutar de cálidos caldos y cremosas sopas. Sin embargo, quienes viven con diabetes tienen que prestar especial atención a los ingredientes que utilizan, sobre todo a los espesantes que pueden afectar sus niveles de glucosa. En este artículo, exploraremos opciones de espesantes que son ideales para preparar caldos … Leer más

Aderezos cremosos sin azúcar: yogur, mostaza y frutos secos

La diabetes es una condición que requiere atención especial en la alimentación. Sin embargo, esto no significa que debas renunciar a los sabores y texturas que te encantan. Hoy te presentamos una selección de aderezos cremosos sin azúcar que son perfectos para añadir un toque especial a tus platos. Utilizando ingredientes como yogur, mostaza y … Leer más

¿Bolo a vista o calculadora? Decidir rápido sin perder precisión

En el manejo de la diabetes, una de las decisiones más críticas que enfrentan las personas con esta condición es cómo calcular la dosis de insulina. Entre las opciones más comunes, el bolo a vista y la calculadora de insulina son dos métodos de referencia. Ambos tienen sus ventajas y desventajas, y conocer sus diferencias … Leer más